Профессиональная практика и производственное обучение

Организация профессиональной подготовки включает в себя производственное обучение и профессиональную практику. Производственное обучение проводится в учебно-производственных мастерских колледжа, ветеринарной клинике, учебно-производственных цехах под руководством опытных преподавателей специальных дисциплин, учебно-производственных мастеров.

Основные нормативно- правовые документы, регламентирующие руководство в организации профессиональной практики и производственном обучении:

1. Закон Республики Казахстан от 27 июля 2007 года №319 Об образовании;

2. Государственный общеобязательный стандарт технического и профессионального образования РК;

3. Типовые учебные программы;

4. Договоры на открытие филиалов с производственными предприятиями;

5. Договоры на прохождение практики;

6. Документы дуальной системы обучения;

7. Приказ Министерства образования и науки РК от 29 января 2016 года № 107» Об утверждении Правил организации и проведения профессиональной практики и правил определения организаций в качестве баз практики".

Каждая специальность охвачена базой прохождения практики 3-8, в целом в 2018-2019 учебном году – 30, в 2019-2020 учебном году - 36, в 2020-2021 учебном году – 38.

Все виды профессиональной практики на производстве, в учреждениях осуществляются на основе заключения трехсторонних договоров. При прохождении практики студенту назначается наставник с производства.

Производственная практика направлена на закрепление знаний, практических навыков, полученных студентом при теоретическом обучении, освоение передовых технологий на производстве. Учебные практики проводятся в учебных мастерских и лабораториях колледжа, в учебно-производственных цехах «Кондитерское дело», «Пекарь-мастер», «Производство молочной продукции».

При производственном обучении в колледже предусмотрена возможность получения рабочих специальностей. Они:

-151302 2 «Ветеринарный санитар»;

-151302 2 «Оператор искусственного осеменения животных и птиц»;

-1219092 «Кондитер»;

-122406 2 «Оператор автоматических линий в производстве молочной продукции»;

-130501 1 «Дизайнер»;

-130601 2 «Электромонтер по телекоммуникационным сетям и системам»

Базы практики по специальностям

С августа 2014 года студенты колледжа, обучающиеся по специальности «Производство молочной продукции", интегрировались в экспериментальную площадку по дуальной системе обучения. В настоящее время дуальной системой обучения охвачено 107 студентов специальности «Ветеринария», 70 студентов специальности «Производство молочной продукции», 23 студента специальности «Информационные системы», 75 студентов специальности «Производство хлебопекарных, макаронных и кондитерских изделий».

По специальностям «Ветеринария» , «Производство молочной продукции», «Производство хлебопекарных, макаронных и кондитерских изделий» заключены договора между работодателями: ТОО «JCL сут», ТОО «GSK Lactis ltd», ТОО "Уштобе-Ай", ИП "Аркабаев", ТОО «Алаколь-Агро», ТОО «Шанырак», ТОО "Тастобе Агро-фуд", ТОО "Копа", ТОО "Сабырбек", ТОО «Асем-Ару», ТОО "Беккер и к", ТОО "Yum-Yum Стабаева Баян", ТОО "Алимбекова", ТОО"Фортуна фуд-Хакимова", ИП"Салимбаева ".

Основным преимуществом дуального обучения является то, что прежде всего ученик привыкает к работе на производстве. Сегодня по четырем специальностям 275 учащихся обучаются по модели дуальной системы обучения.

В ходе прохождения всех видов практики студентам предприятия выделяют учебное рабочее место, допускают использование средств, необходимых для практической отработки, обеспечивают необходимыми материалами, выделяют защитную и спецодежду, обучают технике получения опыта с присвоением руководящих звеньев со стороны предприятия, оборудование, участвующее в процессе производства, дает полную возможность познакомиться со специализированными специалистами, видами сырья и затрат, что в конечном итоге способствует формированию профессиональных навыков у будущих молодых специалистов .

Студенты, обучающиеся по данным специальностям, в процессе прохождения профессиональной практики рабочей профессии приобретают опыт на предприятиях, сочетая теорию и практику. Кроме того, в будущем будет возможность трудоустройства. В частности,

По специальности «Производство хлебопекарных, макаронных и кондитерских изделий» :

- «Фортуна Фуд» - в ТОО «Хакимова " Нанакина Э. И., Исайкина Э. В.

- В ТОО"Беккер и к" Мажитов М. О.,

- В ТОО» Мерзликина •Мырзаханова А. М., Хабибулина А. Р., Кучеренко А. О., Маркова В. А.

- «YUM-YUM» - в ИП «Стабаева Баян» Макагон Э. И., Жолдыбаева Д. Б.

- В ИП«Салимбаева»Ряннель К. В., Сурикова А. А. Лапта Н.А., Яушева Р. Н.

- В ИП»Алимбекова " Полетаева А. Е.

По специальности "Производство молочной продукции":

- В ТОО» Уштобе-Айдын " Харченко Я. К., Каденова Г. К., Темиргали А. К.

- ТОО»Ляззат—2016 " Балтабек Д. Б., Айтупов М. С.

По специальности» Ветеринария":

- ТОО«Тастобе Агро-Фуд» Тлеужан С. Т.,Мукашев А. Н., Саулет Ш., Кабланбеков М. К.

- В ИП «Каримов» Шарипова М. А., Г. Тохтарали, С. Ердаулет